Casseruola di patate al formaggio

Puoi preparare in anticipo una casseruola di patate al formaggio?

Certo che puoi. Questo è ciò che lo rende così perfetto per la cucina delle vacanze! Potete preparare questo sformato fino a 2 giorni prima e conservarlo, coperto e senza cottura, in frigorifero. Assicurati solo di aspettare per mescolare e aggiungere il condimento fino a poco prima di cuocerlo in modo che rimanga croccante.

Cosa va bene con la casseruola di patate al formaggio?

La cosa migliore della casseruola di patate al formaggio (beh, a parte il suo sapore), è quanto sia versatile. Puoi servire questa casseruola di hash brown in anticipo per il brunch di Natale con palline di salsiccia, macedonia di frutta rossa e verde e mimose di mirtilli rossi. Oppure puoi conservarlo per il pranzo di Natale per gustarlo insieme a uno splendido prosciutto glassato e tutti gli aspetti tradizionali delle vacanze. Naturalmente non è necessario aspettare le vacanze per goderselo. La casseruola di patate al formaggio è uno dei migliori contorni di patate da preparare per una cena in famiglia tutto l'anno!

Rendimenti:

10 - 12porzione(i)

 

Tempo di preparazione:

10min

 

Tempo totale:

1ora10min

 

ingredienti

• 1/2 C.

  burro salato, diviso, più altro per ungere la padella

  ricette per colazione in casseruola donna pioniera

• 1

  cipolla gialla, tritata

• 2

  spicchi d'aglio, tritati

• 16 oz.

  panna acida

• 2

  (10,5 once) lattine di crema condensata di zuppa di pollo

• 8 oz.

  formaggio cheddar grattugiato

• 1

  (30 once) sacchetto di patate fritte tritate congelate, scongelate

• 1 C.

  briciole di pane

• 1 Cucchiaio da tavola.

  prezzemolo tritato

Indicazioni

• 1.  Fare un passo1 Preriscaldare il forno a 375°. Scaldare una padella media a fuoco medio. Aggiungere 2 cucchiai di burro, quindi aggiungere la cipolla. Cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere l'aglio. Cuocere fino a quando la cipolla sarà leggermente ammorbidita, circa altri 2 minuti. Trasferire su un piatto e lasciare raffreddare leggermente.
  2.  Fare un passo2 In una grande ciotola, unisci la panna acida, la zuppa, il formaggio, le patate e il composto di cipolle. Trasferire in una casseruola da 3 litri unta. Coprire la casseruola con un foglio di alluminio e cuocere in forno per 45 minuti.
  3.  Fare un passo3 Nel frattempo, mettete i restanti 6 cucchiai di burro in una piccola ciotola. Coprire e cuocere nel microonde per 45-60 secondi finché non si scioglie. Unire il pangrattato e il prezzemolo.
  4.  Fare un passo4 Coprire la casseruola con il composto di pangrattato e rimettere in forno, senza coperchio, fino a quando la parte superiore sarà dorata e la casseruola sarà piena di bolle, altri 25-30 minuti.

Suggerimento: tira fuori le patate dal congelatore circa 1 ora prima di mettere insieme lo sformato. Le patate tagliuzzate sottili non impiegheranno molto tempo a scongelarsi.